부산 맛집
초량불백 & 밀양순대돼지국밥
부산 여행에서 빠질 수 없는 맛집. 가성비 있게 부산의 오래된 음식을 맛볼 수 있는 두 곳을 소개해보자
초량불백
초량역 돼지불백거리에는 불백을 파는 식당들이 있는데, 그중 초량원조불백을 찾았다. 노포인 초량불백은 리모델링을 해서 내부는 깨끗하게 되어있다. 메뉴는 심플하다. 정식 3가지와 된장찌개. 불백정식을 주문하면 겉절이, 무초무침, 새우반찬과 함께 쌈 상추가 나오고 조금 기다리면 잘 구워진 돼지불백과 된장찌개가 함께 나온다. 돼지불백은 감칠맛 나고 약간은 짭조름한 양념에 잘 버무려져 불맛이 나게 잘 익혀 나온다. 흰밥과 잘 어울리는 맛이다. 그리고 된장찌개도 적절히 짭조름하니 진하게 끓여져 나오고, 전체적인 반찬도 맛있다. 사장님도 정말 친절하셔서 다시 찾고 싶은 곳이다.
⏰ 영업시간: 연중무휴 24시간 영업
📍 위치: 부산 동구 초량로 36
밀양순대돼지국밥
해운대거리의 돼지국밥 맛집, 밀양순대돼지국밥. 오랜 시간 해운대 돼지국밥 집으로 알려진 곳인데 새로운 건물에서 식사를 할 수 있다. 주문하면 빠르게 국밥 (₩10,500)이 나오는데, 소면이 따로 제공되고 다진 양념이 넣어져서 나온다. 취향껏 새우젓이나 부추를 넣어서 즐길 수 있다. 냄새는 나지 않고, 국물은 담백하고 진한 편이다. 순대와 내장이 부드럽고 맛있다. 함께 나오는 밥 한 공기와 함께 먹으면 배부르게 식사할 수 있다.
⏰ 영업시간: 연중무휴 24시간 영업
📍 위치: 부산 해운대구 구남로 28
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