건강기능식품) 오메가3 선택하는 방법 - 동물성, 식물성 오메가3

오메가3-선택-방법

 

건강기능식품 오메가3 선택하는 방법

 

원료에 따른 오메가3 분류

오메가3은 식물성과 동물성 출처에 따라 조금씩 다른 형태와 특성을 가지고 있다. 식물성 오메가3와 동물성 오메가3의 차이점에 대해 알아보겠다.

 

▼ 형태에 따른 오메가3 분류

건강기능식품) 오메가3 선택하는법 - 오메가3 형태 비교 (TG, EE, rTG형), 알티지오메가 부작용

 

 

1.  지방산 구성

식물성 오메가3: 식물성 오메가3은 주로 알파-리놀렌산(ALA) 형태로 나타납니다. 이는 주로 아마씨, 살구씨, 호두 등의 식물성 기름에서 발견된다.
동물성 오메가3: 동물성 오메가3은 주로 에이코사펜타엔산(EPA)와 도코사헥사엔산(DHA) 형태로 나타납니다. 이는 주로 물고기 기름이나 해양성 유지에서 발견된다.

2. 생체활용성

식물성 오메가3: 식물성 오메가3의 ALA는 인체 내에서 EPA 및 DHA로 변환될 수 있지만, 이 변환 비율은 비교적 낮습니다. 따라서, 식물성 오메가3의 생체활용성은 동물성 오메가3에 비해 낮을 수 있다.
동물성 오메가3: 동물성 오메가3의 EPA와 DHA는 인체에 바로 흡수되어 생체활용성이 높습니다. 특히 DHA는 뇌 건강과 시력 개선에 중요한 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

3. 영양소 다양성

식물성 오메가3: 식물성 오메가3 출처인 ALA 외에도, 식물성 기름은 다양한 비타민, 미네랄, 항산화제를 함유하고 있어 종합적인 영양소 공급에 도움을 준다.
동물성 오메가3: 동물성 오메가3 출처인 EPA와 DHA는 뇌, 심혈관 건강, 관절 건강 등 다양한 영역에서 중요한 역할을 한다.

 

 

어떤것을 선택해?

 

식물성 오메가3: 식물성 식품을 선호하거나 비건 또는 채식주의자인 경우에 적합하다. ALA를 통해 인체에 오메가-3을 공급할 수 있지만, EPA 및 DHA의 생체활용성은 낮을 수 있다.
동물성 오메가3: 물고기나 해양성 식품을 좋아하는 경우나 EPA와 DHA의 고생체활용성을 원하는 경우에 적합하다. 특히 EPA와 DHA는 뇌, 심혈관 건강 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 한다.

 

동물성 오메가3의 경우 중금속 오염에 대한 우려가 있는데, 주로 해당 동물의 먹이 연쇄로부터 비롯될 수 있다. 해양 생물은 종종 해양 중금속 오염에 노출되므로 이러한 중금속이 물 과정을 통해 동물성 오메가3 보충제에 농축될 수 있다. 주로 걱정되는 중금속은 수은, 카드뮴, 납 등이 있다.

장기적으로 높은 노출은 건강에 해를 끼칠 수 있으며 특히 임신 중인 여성과 어린이에게 더 큰 위험을 초래할 수 있다. 따라서 중금속 오염이 적은 오메가3 영양제를 선택하는 것이 중요합니다. 식물성 오메가3 보충제는 이러한 중금속 오염의 위험을 피할 수 있는 대안이 될 수 있다.

또한, 식물성 오메가3는 어류를 잡지 않고도 생산할 수 있어서 자원 소비와 환경 영향이 적고, 동물성 오메가3를 섭취하면 콜레스테롤 수치가 올라갈 수 있지만, 식물성 오메가3는 이러한 걱정이 없다.
그리고 어류나 해산물에 알레르기 반응이 있는 사람들은 대신 식물성 오메가3를 선택해야 한다.

요약하자면, 식물성 오메가3와 동물성 오메가3은 각각의 특성과 장단점을 가지고 있으며, 개인의 식습관과 건강 목표에 맞게 선택하는 것이 중요합니다. 종합적인 영양소 공급을 원하는 경우에는 식물성 오메가3을 고려할 수 있고, EPA 및 DHA의 고생체활용성을 원하는 경우에는 동물성 오메가3을 선택할 수 있다.

 

 

건강기능식품) 오메가3의 종류 (명명법, 구조), 효능 및 풍부한 음식